文明開化の香りするカレーパン丼
材料
(1人前)
カレーパン 1個
卵 2個
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆水 100cc
☆かつおダシの素 適量
福神漬け 適量
パセリ 適量
作り方
鍋に☆を入れて火にかける。
カレーパンをひと口大に切り、①に入れて煮込む。
煮立ったら、卵2個を器に割り、混ぜてから半分を回し入れ、フタをして弱火で2分ほど煮込む。
残りの卵を回し入れ、固まらないうちにごはんに乗せ、福神漬けを添えてパセリをかければできあがり。
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