なんちゃってトムヤムクン丼
材料
(1人前)
シーフードミックス 1/2袋
スライスマッシュルーム 1/2缶
キムチ鍋の素 50cc
水 50cc
レモン 1/2個
パクチー 適量
作り方
熱したフライパンで凍ったままのシーフードミックスを炒め、火が通ったらスライスマッシュルームを入れて一緒に炒める。
①にキムチ鍋の素と水を入れて煮込む。
②に半分にカットしたレモンを絞り、ごはんの上にかけてパクチーともう半分のレモンを添えればできあがり。
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