ピリ辛肉みそ隠れ納豆丼
材料（１人前）
- 牛豚合いびき肉 100ｇ
- 納豆 １パック
- 長ネギ 1/3本
- ニンニク 適量
- ショウガ 適量
- 味噌 大さじ１
- 醤油 小さじ１
- 料理酒 100cc
- ラー油 適量
作り方
- 熱したフライパンで牛豚合いびき肉を、チューブのニンニクとショウガと一緒に炒める。
- 火が通ったら酒を半分と味噌を加えて、さらに炒めたら別の皿に移す。
- 油をひいたフライパンで納豆をよく炒めて、もう半分の酒と醤油を加える。
- ②と③を混ぜてごはんの上に乗せ、きざんだネギとラー油を全体にかければできあがり。
