博多ラーメン風ばりうまか丼

材料(1人前)

作り方

  1. 1合分の研いだ米を、とんこつラーメンのスープの素を入れた通常の量の水で炊く。
  2. 豚バラ肉のブロックを厚みを持たせて細長く切り、高菜と一緒にフライパンで炒め、塩とごま油で味を調える。
  3. ごはんの上に②とネギ、紅しょうが、きくらげ、ゆで卵を添えて、白ごまを振りかければできあがり。