ビギナーズコンビーフハンバーグ丼

材料(1人前)

作り方

  1. タマネギをみじん切りにして皿に移し、ラップをかけてレンジで1分半加熱する。
  2. 耳を取った食パンをちぎって牛乳に浸す。
  3. 少し冷ました①を②に入れて、そこにコンビーフを入れてよく混ぜてから空気を抜く。
  4. 形を整えた③を油をひいたフライパンで、弱火で焦げ目が付く程度にじっくり焼き、ひっくり返したらもう片面も同じように焼く。
  5. ④をごはんの上に乗せ、フライパンに残った油に水と醤油を加えて温めたソースをかける。クレソンを添えてバターを乗せればできあがり。