広島風お好み焼き風丼
材料
(1人前)
キャベツ 1/4個
もやし 1/2袋
薄切り豚バラ肉 3〜4枚
イカ天 1枚
青ネギ 適量
オタフクソース 適量
マヨネーズ 適量
作り方
フライパンに千切りにしたキャベツ、もやし、砕いたイカ天、豚バラ肉の順に重ね、フタをして弱火で10分ほど蒸す。
ごはんの上に①を乗せる。
②の上にオタフクソースとマヨネーズをたっぷりかける。
最後に青ネギをかければできあがり。
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